أحلى زلابية لزوجك و أولادك

مكونات عمل الزلابية المقرمشة:

• كوب دقيق.
• ربع كوب ماء دافىء.
•  ملعقة كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• نصف ملعقة كبيرة نشا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الشربات :

• 2 كوب سكر.
• كوب ماء.
• نصف ليمونة.
• فانيليا.

طريقة التحضير:

• ضعِ المكونات الجافة مع بعضهم ثم قلبيهم، وأضيفِ لهم الماء الدافئ تدريجيًا حتي تحصلِ علي عجينة ثقيلة قليلًا.
• غطِ العجينة، واتركيها تتخمر في مكان دافئ، ثم ضعِ في مقلاة عميقة زيت كثير للتحمير.
• احضرِ طبق وضعِ فيه القليل من الزيت؛ لتغميس الملعقة التي ستضعِ بها الزلابية.
•  امسكِ العجينة بأحد يديكِ حتى تجعليها مغلقة، ثم اضغطِ عليها لتصبح كرات.
• امسكِ بالأيد الأخرى ملعقة صغيرة، واغمسيها في الطبق الصغير، ثم قطعِ بها كورة الزﻻبية.
•  ضعِ الزلابية في زيت ساخن، وتقلب وتحمر نصف تحميرة، ثم تضعيها في مصفاة، واتركيها 10 دقائق لكي تبرد؛ حتى تكون مقرمشة.
• ضعِ الزﻻبية مرة ثانية في الزيت، وبعد تحميرها وطلوعها من الزيت، ضعيها مباشرةً في الشربات البارد.
• طريقة الحصول على الشربات:
• ضعِ السكر والماء على النار حتى يغليان، ثم أضيفِ لهما الليمون والفانيليا.
  

ما يلفظ الإنسان من قول إلا لديه رقيب

 د. مها أباظة تكتب :

جميعنا يعلم قول الحق سبحانه: مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ (قّ:18). 

 و لكن ما معنى هذه الآية؟ و هل نفهمها جيداً ؟ ام أننا نقرأها دائما دون إدراك للمعنى القوي الذي تعنيه؟ 

تفسير هذه الآية ببساطة :أن كل ما ينطق به الإنسان يحاسب عليه، كل كلام يلفظه ويرميه من فيه إلا لديه ملك يرقب قوله و يسجله في اللوح المحفوظ ، كل ما يقوله من خير او شر أو هزل أو جدٍ يسجل ، فكاتب الخير هو ملك اليمين، وكاتب الشر ملك الشمال.

و كل إنسان واع لابد ان يعلم أن الكلمة السيئة هي سهم يطلقه في وجه من أمامه سواء كان أخيه أو صديقه أو ذوي القربى، أو كل من يتعامل معهم في الحياة الدنيا، فإذا نطق خيرا كتبت له مئات من الحسنات و أكرمه الله بقدر ما أسعد غيره بهذه الكلمه، و إن قال شراً او أحزن غيره سجل له الملك عن يساره السيئات بسوء ما نطق به و لفظه لسانه ، و نال غضب الله تعالى.

واختلف العلماء هل يكتب الملك كل شيء من الكلام؟ أم أنه لا يكتب إلا ما فيه عقاب وثواب؟ 

و هنا قال القرطبي في تفسيره: قال ابن الجوزاء ومجاهد أنه : يكتب على الإنسان كل شيء حتى الأنين في مرضه، وقال عكرمة : لا يكتب إلا ما يؤجر به أو يؤزر عليه،. و رغم الاختلاف، لكن المؤكد ان كل ما ينطق به اللسان أو القلب هما نتاج عن شخصية الإنسان ، فإذا كانت نفسه طيبة نطق خيرا، و إذا كانت نفسه سيئة نطقت شرا و ألحق بغيره الأذى ، و الإنسان د هو الذي يختار أن يكون خلوقاً مهذبا يتمنى أن تسجل أقواله و أعماله مع أهل اليمين، أو يتبع شيطانه فلا يعنيه أحد فيجمع الذنوب..

و في النهاية لا يحصد الناس إلا حصاد ألسنتهم.

فلنستغفر الله دائما و أبدا و ندعو الله دائماً أن نكون من أهل اليمين . 

إنما النجوى من الشيطان فاحذروه

في سورة المجادلة و تفسير" الطبري» في تأويل قوله تعالى " إنما النجوى من الشيطان ليحزن الذين آمنوا وليس بضارهم شيئا إلا بإذن الله ".

و توضح الآية الجهد الذي يبذله الشيطان ليحزن الذين آمنوا، و خيبة الشيطان الذي يلاقيها ممن يوكلون أمرهم إلى الله ، ويفوضون جميع شئونهم إلى عونه ، ويستعيذون به من الشيطان ومن كل شر. 

و لا شك ان كل الابتلاءات هي اختبارات من الله تعالي للتأكد من صدق إيمان المرء و رضاه بأمر الله تعالى . و لكن أيضاً نجد في تفسير الآية أن الهدف الرئيسي للشيطان هو إحزان المؤمن و تعكير صفو حياته باستمرار حتي لو لم يستطع ضرراً لأن كل الأمور بيد الله، لكنه لا يكل و لا يمل دائمآ، لذلك لابد أن يستعذ كل مسلم منه دائماً في كل وقت.

فإذا غلبك الشيطان بذنب عاقب شيطانك بطاعة من الطاعات.. 

في كل مرة تذنب صل و تصدق و اقرأ القرآن حتى تتعود على الطاعة. 

إستمر عليها وسترى الفرق.. 

أعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم. 

كيف تصنع جودة حياتك

يتضمن مفهوم جودة الحياة ( Living Conditions)‏ كل ما يتمتع به الفرد من مسكن وملبس ومأكل ومشرب. ويتحدد ذلك –عادة- بمستوى دخله والبيئة التي يعيش فيها، والطبقة الاجتماعية التي ينتمي إليهاوكافة الاحتياجات، والإمكانات المادية للفرد أو الأسرة، كالمأكل والمشرب والملبس والمسكن، وكذلك الحاجات غير المادية (الاجتماعية)، كالتعليم والعلاج والنقل والمواصلات والبيئة النظيفة الخالية من التلوث. 

و لكن الأساس الفعلي هو أن كل إنسان يتمنى ان يعيش حياة رائعة على أساس قوي ثابت يدخل على قلبه الإطمئنان و السعادة، و هذا ما يطلق عليه "جودة الحياة"، و لكن هل نستطيع ان نجود حياتنا ؟ 

نعم بالفعل فجودة حياتك تعتمد على جودة ما تفعله أنت بها و تقدمه لها، و مدى رضا الله عنك، فإن قدمت خيرا و أصلحت بين الناس بالكلمة الطيبة و كنت غنيا الأخلاق ثري الروح ، ساعدت الفقير و المريض، و كنت بارا بأهلك و أسرتك، هداك الله لحياة جيدة مليئة بالتقوى و الطاعة و التي هما صمام الأمان و القوة و السعادة و راحة البال، و ليس معنى ذلك ان كل شيء دائما في الحياة سيكون على ما يرام، فالدنيا دار ابتلاء و محن ، و لكن الله ايضا يعوض بالمنح و سيكون معك حتي يمر الابتلاء و تنعم بالعطايا و الهدايا الإلهية، إضافة إلى أنه سيوفر لك حياة كريمة و يهديك راحة البال مادمت لم تقدم إلا خيراً. 

إذن فجودة الحياة لا تقاس بالثروة و النجاح الوظيفي، بل  تتعدى ذلك بالصحة العقلية في اتخاذ القرار و في الحفاظ على الصحة الجسدية و ممارسة الرياضة و كفاءة الطاقة التي تقدمها بأفكارك الإيجابية لنفسك ، و بأفعالك الطيبة مثل بر الوالدين و دعمهم النفسي في الكبر، و حسن عشرتك لزَوجتك و أولادك، و البعد عن كل ما يغضب الله و يمنع البركة في الرزق من تصنع جودة حياتك، لأنك تنقيها من كل فعل رديء و ترقى بها إلى الأفضل، و بالتالي فإنك تخلق عالماً ابتكاريا من صنع خيالك يمنحك السعادة و يحولك من شخص عادي إلي مبدع متطور. 

رسالة إلى المستهين برضا الله

https://m.youtube.com/watch?feature=share&v=dGSYdmXJ6Ts

. 

أدعية غالية في ليلة القدر

في هذه الليلة المباركة، يستحب للعبد أن يجمع قلبه فيدعو الله بما شاء من الخير، وفيما يأتي بعض الأدعية الدينية المكتوبة: 

اللهم إنا نسألك في هذا المقام المبارك وفي هذه الليلة المباركة أن تكتبنا من عتقائك من النار، اللهم أعتق رقابَنا ورقابَ آبائنا وأمّهاتنا وسائر قراباتنا من النار يا عزيز يا غفّار. اللهم اجعلنا ممن قبلت صيامه وقيامه، وغفرت له زلّاته وآثامه، وأمَّنْته الروع يوم القيامة، وحرَّمت على النار جسده وعظامه، برحمتك يا أرحم الراحمين. اللهم لا تفرّق جمعنا هذا إلا بذنبٍ مغفور، وعيبٍ مستور، وتجارةٍ لن تبور، يا عزيز يا غفور، اللهم اجعل اجتماعنا هذا اجتماعاً مرحوماً، واجعل تفرّقنا بعده تفرّقاً معصوماً، ولا تجعل معنا شقياً ولا محروماً.

 اللهم لا تدع لنا ذنباً إلا غفرته، ولا هماً إلا فرجته، ولا كرباً إلا نفَّسْته، ولا غما إلا أزلته، ولا دَيْناً إلا قضيته، ولا عسيراً إلا يسّرته، ولا عيباً إلا سترته، ولا مبتلاً إلا عافيته، ولا مريضاً إلا شفيته، ولا ميتاً إلا رحمته، ولا عدوا إلا أهلكته، ولا مجاهداً إلا نصرته ولا مظلوما إلا أيّدته، ولا ظالما إلا قصمته، ولا ضالاً إلا هديته، ولا حاجة من حوائج الدنيا والآخرة لك فيها رضا ولنا فيها صلاح إلا أعَنتنا على قضائها ويسّرتها برحمتك يا أرحم الراحمين. 

اللَّهُمَّ إنَا نسألك باسمك الأعظم الأعزّ الأجلّ الأكرم الَّذِي إِذَا دُعيت به أجبت، وإِذَا سُئلت به أعطيت، اللهم يا فارج الهم ويا كاشف الغم، اللهم يا سامع الصوت ويا سابق الفوت، اللهم يا رحمن يا رحيم يا رحمن الدنيا والآخرة ارحمنا رحمة تغننا عن رحمة من سواك. اللهم اصرف عنّا المصائب، وردّ عنا النوائب، وكُفّ عنا كل المعائب، اللهم احلل الحبال المعقّدة، وسهّل الأمور المشدّدة. 

اللَّهُمَّ اجْعَلْ لَنا مِنْ كُلِّ ضِيقٍ مَخْرَجاً، وَمِنْ كُلِّ هَمٍّ فَرَجاً، وَمِنْ كُلِّ بَلاَءٍ عَافِيَةً، وَاسْتُرْ عَوْرَاتِنا، وَأَصْلِحْ نِيّاتِنا، وَذُرِّيّاتِنا، وَأَحْسِنْ خَواتِمَنا، وَاحْفَظْنا مِنْ بَيْنِ أَيْدِينا، وَمِنْ خَلْفِنا، وَعَنْ أَيْمانِنا، وَعَنْ شَمائِلِنا، وَمِنْ فَوْقِنا، وَنَعُوذُ بِعَظَمَتِكَ أَنْ نُغْتَالَ مِنْ تَحْتِنا، يا ذا الْجَلاَلِ وَالإِكْرامِ، اللَّهُمَّ أَعْطِنا وَلاَ تَحْرِمْنا، وَكُنْ لَنا وَلاَ تَكُنْ عَلَيْنا، وَاخْتِم بِالصّالِحاتِ أَعْمالَنا، وَاشْفِ مَرْضانا، وَارْحَمْ مَوْتانا، وَبَلِّغْ فِيما يُرضِيكَ عَنّا آمالَنا، وَارْحَمْ ضَعْفَنا، وَاجْبُْر كَسْرَنا، وَلاَ تُخَيِّبْ فِيكَ رَجاءَنا، يا فَرَجَنا إِذا أُغْلِقَتْ الأَبْوابُ، يا رَجَاءَنا إِذا انْقَطعَتْ الأَسْبابُ، وَحِيلَ بَيْنَنا وَبَيْنَ الأَهْلِ وَالأَصْحابِ. 

اللهم فرِّج هم المهمومين من المسلمين، ونفِّس كرب المكروبين، واقضِ الدَّيْن عن المدينين، واشفِ مرضانا ومرضى المسلمين، اللهم فُكَّ أسر المأسورين في كل مكان. اللهم من عادانا فعادِه، ومن آذانا فآذِه، اللهم إننا ضعفاء فقوّنا، مظلومون فانصرنا، مبتلون فثبّتنا، اللهم آنس وحشتنا، وأزل كربتنا، وخفّف مصابنا، واشف مرضانا.

 اللهم اجعل القرآن العظيم لقلوبنا ضياءً، ولأفهامنا جلاءً، ولأسقامنا دواءً، ولذنوبنا مُمَحِّصاً، وعن النار مُخَلِّصاً، اللهم ذكّرنا منه ما نُسّينا، وعلّمنا منه ما جهلنا، وارزقنا تلاوته آناء الليل وأطراف النهار على الوجه الذي يرضيك عنا، اللهم اجعلنا ممن يُحِلُّ حلالَه، ويُحرِّم حرامَه، ويعمل بمُحْكَمِه، ويؤمن بمتشابهِه، ويتلوه حق تلاوته، اللهم ألبسنا به الحُلل، وأسكنا به الظُّلل، وأسبغ علينا به النعم، وادفع به عنا النِقم.

 اَللَّهُمَّ اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات، وتابع بيننا وبينهم بالخيرات إنك سميعٌ قريبٌ مجيبُ الدعوات، اَللَّهُمَّ مَنْ أَحْيَيْتَهُ مِنَّا فَأَحْيِهِ عَلَى اَلْإِسْلَامِ، وَمَنْ تَوَفَّيْتَهُ فَتَوَفَّهُ عَلَى اَلْإِيمَانِ، اللَّهُمَّ ارْحَمْنَا إِذَا عَرِقَ الْجَبينُ، وكَثُرَ الأنينُ، وأَيِسَ مِنَّا الْقَريبُ والطبيبُ، وَبكى عَلَيْنَا الصديقُ والحبيبُ، اَللَّهُمَّ ارحمنا إذا حملنا على الأعناق، وبلغت التراقى وقيل من راق، والتفت الساق بالساق، إليك يا ربنا يومئذ المساق، وَارحَمْنَا يَا مَولانَا إِذَا وَارانَا التُّرابُ، وَوَدَّعَنَا الأحْبَابُ، وَفَارَقْنَا النَّعِيمَ، وانقطَع عَنَّا النَّسِيم، اَللَّهُمَّ كن معنا إذا نُفخ في الصور، وبُعثر ما في القبور، إليك يا ربنا يومئذٍ النشور، كن معنا يوم القيامة؛ يوم الحسرة والندامة، يوم يرى كل إنسان منا عمله أمامه، وتسألك جميع الكائنات السلامة برحمتك يا أرحم الراحمين، اللَّهُمَّ إنَا نسألك الْجَنَّةَ وَمَا قَرَّبَ إِلَيْهَا مِنْ قَوْلٍ وَعَمَلٍ، ونعوذُ بِكَ مِنَ النَّارِ وَمَا قَرَّبَ إِلَيْهَا مِنْ قَوْلٍ وَعَمَلٍ. 

يا قاضي الحاجات، ويا مجيب الدعوات، ويا غافر السيّئات، يا وليّ الحسنات، ويا دافع البليّات، اللهم إنك قلت وقولك الحق: "ادعوني أستجب لكم"، وقلت وأنت أصدق القائلين: "وإذا سألك عبادي عني فإني قريب"، اللهم هذا الدعاء ومنك الإجابة، وهذا الجهد وعليك التّكلان، ولا حول ولا قوة إلا بك، أنت حسبنا ونعم الوكيل، اللهم لا تَرُدَّنا خائبين، ولا من رحمتك مطرودين، "سُبْحَانَ رَبِّكَ رَبِّ الْعِزَّةِ عَمَّا يَصِفُونَ، وَسَلَامٌ عَلَى الْمُرْسَلِينَ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ".

صينية بطاطس بالفراخ و بأسهل طريقة

المقادير :

ك بطاطس تقطع حلقات متوسطة السمك. 

3 طماطم حلقات. 

بصلتين حلقات. 

ملح و كمون و فلفل اسود

ملعقة فلفل احمر. 

فصين ثوم. 

فرخة مقطعة 4 و متبلة بالبصل و الثوم و التوابل يوم كامل في الثلاجة. 

الطريقة :

******

نضع البصلة المقطع في صينية و يدعك بالملح و الفلفل و الكمون جيدا.

نضع حلقات البطاطس عليه و نقلبهم جيدا. 

نضع فوقة الفرخة المتبلة قبلها بيوم. 

نضع حلقات الطماطم و الثوم و نقلبهم جميعاً.

نضع مقدار من الماد يكفي لنضج البطاطس و الفراخ و نضعهم في الفرن حتى تنضج و يحمر الوجه.

و الهناء و الشفاء.