سندلك علي طريقة سهلة و بسيطة لعمل إفطار سريع من مكونات سهلة "أرز لذيذ بالبطاطس"
*****
4 حبات بطاطس او خمس .
بصله .
دجاج بالعظم او مخلي .
رشة من القرفه والهيل
وحبتين قرنفل
بهارات متنوعه من الفلفل الأحمر والكاري والكمون والكزبره المطحونه.
فلفل بارد .
جزره صغيره .
1 طماطم
قليل من الكزبره والبقدونس والنعناع.
ملعقتين صلصه.
ثلاث فصوص ثوم .
ارز حسب الكميه التي تريدينها.
الطريقه:
*******
تقطعي البصل و يشوح مع الثوم المبشور.
تضيفي قطع الدجاج ثم تحطي البهارات وتقلبي.
تضيفي البطاطس والفلفل البارد والجزر .
تقطعي الطماطم وتضيفيه وتضيفي الصلصه والكزبره والبقدونس والنعناع وتستمري بالتقليب خمس دقائق بعد ذلك تغمريه بالماء.
تغسلي الأرز فقط و تضعيه فوق الدجاج بحيث الماء يغمر الدجاج والأرز بمقدار اصبع.
إخفضي النار بعد 10 دقائق، و اتركيه على نار هادئه حتى النضج، و استمتعي بأحلى أرز.
و بالهناء و الشفاء.
