إعملي أحلى كيك بالقهوة أثناء الحجر المنزلي

اعتدنا عمل الكيك الدسم بطريقة تقليدية،زذا ةنت من عشاق القهوة، اليوم سنقدم لك طريقة جديدة للكيك تعطيه مذاق رائع.

المقادير :

• كوب وربع ماء 
•  3 ملاعق كبيرة سكر
• 2 ملعقة كبيرة نسكافيه 

- للتزيين :

• كريمة : كوب (مخفوقة) 

- مقادير الكيك :

3  بيضات 
- ملعقة كبيرة فانيليا 
- 2 كوب دقيق
- ثلاث أرباع الكوب سكر
- نصف كوب زيت او سمن 
-  2 ملعقة صغيرة بكنج بودر 
- ثلاث أرباع الكوب لبن

الطريقة :

اخفقي البيض مع السكر والزيت والفانيلا في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح هشاً وكريمياً وفاتح اللون 

أضيفي الطحين والبيكنج باودر واخلطي قليلاً

أضيفي الحليب وتابعي الخلط.

صبي المزيج في صينية و ضعطه في الفرن 45 دقطقة حتي النضج. 

اخلطي النسكافيه والسكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.

اصنعي شقوق بالشوكة في الكيك ثم صبي خليط النسكافيه في الشقوق و ادخليه الثلاجة ساعة على الأقل ليبرد. 

ضعي علي وجه تلكيك الكريمة و رشي كاكاو و ادخليها مرة ثانية الثلاجة حتي التقديم و بالهنا و الشفاد.